안녕하세요!오늘은 요즘 줄 서서 먹는 두바이 쫀득 쿠키를 집에서 완벽하게 재현해 볼게요. 두바이 쿠키의 완성도를 높이는 상세 재료 리스트 두바이 쫀득 쿠키를 실패 없이 만들기 위해 다음 재료를 정량으로 준비하세요. 쿠키 반죽 : 무염 버터 150g, 황설탕 100g, 흰설탕 50g, 계란 1개, 중력분 250g, 옥수수전분 10g(쫀득함 추가), 베이킹소다 2g, 소금 1g. 속재료 : 카다이프 80g, 무염 버터 20g(볶음용), 피스타치오 스프레드 150g. 토핑: 다크 초콜릿 100g, 피스타치오 분태 약간. 카다이프 면 볶기와 필링의 농도 조절 비법 냉동 카다이프는 실온에서 충분히 해동한 뒤, 가위로 1cm 내외로 잘게 잘라줍니다.마른 팬에 버터 20g을 녹이고 카다이프를 넣은 뒤, 중약불에서..